【CN314智能生活】曾几何时，洗碗机这种电器还只是存在于各种电视剧里，那时候都算得上是有钱人的配置；而现在，洗碗机这种简单的厨电已经相当普及了，虽说谈不上家家都有，但已经走进了很多家庭。不过，有一个问题始终是人们不能忽略的，那就是洗碗机的本质是“洗”，它到底是不是能洗干净？机器去做的事情，到底能不能比人手洗的更靠谱？
特别是中餐，大家都懂的，食用油、酱汁、调料的用量都比较大，炒完菜的炒锅已经不太好对付，各种碗碟上面附着的油污更是不好洗，手洗的话都得用大量洗洁精，并且用热水反复冲洗才能洗干净。如果是红烧、煎炸这种烹饪方式，那么油污就更不好收拾了，甚至都得用小铲刀才能清理。
这么难对付的污垢，一般洗碗机真是很难对付，有时候一个洗涤程序完成了，把碗碟餐具拿出来一看，上面还是有很多没洗干净的地方，还得返工，真是让人欲哭无泪。曾经笔者家里的洗碗机就是这种情况，直到我被朋友安利了这台西门子洗碗机，情况才彻底好了起来。
因为这台洗碗机的洗涤功能很强悍，而且叫做“中式超净洗”，专门对付中餐烹饪方式留下的大量油污。那么从技术上来讲的话，核心有两点，一个是高温，一个是高压——这说的都是水。最高72摄氏度的水温、超过30000帕斯卡的水压，洗碗机里能形成一个个强有力的高温高压水柱，席卷餐具上的所有油污。
比如说前几天我做了红烧带鱼，吃完饭之后盘子上的鱼皮、碎屑、油渍、酱汁真是特别浓厚，一看就不想动手洗的那种；还有水煮肉片，用油量也超级大，而且又辣又腻，大海碗也特别不好刷。但是放进这台西门子洗碗机之后，只用了标准的清洗程序，短短一个多小时，各式餐具都光洁一新，根本看不出曾经的它们有多么大的油污。
还得说一点的是，这洗碗机容量超大，究竟大到什么程度？案板、砂锅、炒锅、平底锅都能直接放进去，除此之外还能把所有备菜、烹饪、用餐的时候用到的东西，都统统的放进去，也就是说一顿饭产生的所有脏污炊具、餐具，都能一次性洗好，就问你省心不省心？
