秋季想要滋补 如何煲出一碗好汤才是关键

2017年09月28日 10:45 | 作者:谢秋平
  • 进补
  • 电炖锅
各种食物中最富营养、最易消化的无疑就是“汤”了,煲汤深得食物疗补的精髓,非常适合滋补身体,进行养生。

【CN314智能生活】刚过了秋分节气没几天,天气就开始逐渐转凉,秋季不仅是收获的季节,也是最适合食物进补的季节。而各种食物中最富营养、最易消化的无疑就是“汤”了,煲汤深得食物疗补的精髓,非常适合滋补身体,进行养生。

但是,真正的好汤都需要花费大量时间去烹调,而很多时候朋友们都没有这么多的时间专门去煲汤,在外面餐馆喝的汤喝起来很“鲜”,却往往是用鸡精等加工出来的,并不利于健康。其实,一款好的电炖锅就可以完美的解决这些问题,那么,接下来我们就为大家推荐几款优秀的电炖锅,让大家在家也可以享受到美味又营养的养生汤。

九阳JYZS-K423电炖锅

产品亮点:紫砂内胆

JYZS-K423电炖锅选用了原矿紫砂内胆,紫砂质地致密,而且有一些细致的气孔,透气而不渗水,能够更好地锁住食物营养,保持食物的原汁原味。紫砂中还含有丰富的微量元素,这些微量元素是人体所需的,经常补充对人体健康有益。同时,紫砂中含有的铁质元素能够有效化解食物中的脂肪,炖出来的汤香浓而不油腻,好喝又健康。而JYZS-K423电炖锅的内胆没有经过上色和上釉,天然健康,非常适合家庭煲汤。

1.jpg

加热方式方面,JYZS-K423电炖锅采用了360°立体加热的方式,利用蒸汽加热,实现全包围式3D加热内胆,让食材受热均匀,能够更充分激发食材本身的营养。

煲汤需要大量的时间,所以可以预先设定启动时间、烹饪时间,能够实现完全自动化工作的电炖锅无疑更受欢迎。JYZS-K423电炖锅拥有5段式温控过程,能够提前12小时预约,从低温预热,到武火烹煮,再到文火慢炖,最后到低温熬炖和自动保温,只要将食材放入其中,设定好时间之后,就可以不用再费心照看,上班之前设置好时间,下班就能喝到鲜美的养生汤。

JYZS-K423电炖锅还拥有八大功能菜单,设置简洁明了,操作简单,家里面的老人也可以轻松操作和使用。

小熊DDZ-106电炖锅

产品亮点:加厚双层结构

在炖煮方式上,DDZ-106电炖锅采用了加厚双层结构,不仅厚实,能够锁住水分和食材营养,而且坚固耐用,大大延长了使用寿命。双层结构,内层能够提高热量能效,让食材受热均匀,而且还能节能省电。外层能够有效隔热,将热量牢锁在内层,在外面摸起来也不烫手,更加方便拿取。

DDZ-106电炖锅拥有六大功能菜单,能够轻松调节预约时间和功能。DDZ-106电炖锅拥有2.5L容量,也就是大约7碗汤的容量。还有一大两小三个炖盅,够一般的三口之家使用,也能根据食材的不同进行自由选择。

2.jpg

DDZ-106电炖锅采用了微电脑控制,拥有最长9.5小时预约功能,功能菜单一目了然,操作简单,家里面的老人也可以轻松使用。

DDZ-106电炖锅的一大特色在于它的人性化设计,不仅采用了上盖提手设计和卷边设计,更加方便拿取,还设计了透明水尺,直接就能观察水位,方便添水和其它操作。此外,DDZ-106电炖锅还拥有底部散热孔,帮助散热,让使用更加安心,同时在炖煮好食物倒计时结束后,还有蜂鸣提醒,让你轻松掌握食材的炖煮规律。

美的WBZS162电炖锅

产品亮点:一锅四胆

炖汤不止需要花费较多的时间,还需要拥有优秀的加热方式,让食物受热更加均匀,才能煲出更美味营养的鲜汤。WBZS162电炖锅采用了一整块加大聚能发热底盘设计,能够加大水与发热盘的接触面积,提高热效率,传热更均匀,导热更迅速。

在内胆选择上,WBZS162电炖锅采用了优质白玉瓷内胆,其内胆选用精致瓷土,配合传统窑制工艺,经过1300℃高温烧制,不仅耐高温,而且胆体光滑,不粘连,不产生异味,清洁起来也更加省心。同时,WBZS162电炖锅还有双层密封上盖,能够更有效的拦截蒸汽,保存食物营养。

3.jpg

除了一个大的白瓷内胆之外,WBZS162电炖锅还配备了其它三个内胆,分别是一个不锈钢内胆和两个小的白瓷内胆。WBZS162电炖锅的不锈钢内胆采用一体成型设计,材质符合国家食品级材质标准,更加健康卫生。而两个小的白瓷内胆可以用于隔水炖煮,当一个人的时候就可以选用小内胆,正好够一个人食用,不用担心汤煲多了,一个人喝不完而造成浪费。

电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。WBZS162电炖锅能够实现24小时智能预约,可以根据食材和自身时间来安排食材的炖煮,特别适合上班族或者平时比较繁忙的朋友。

当然,针对安全问题,WBZS162电炖锅还加入了高温断电装置和防干烧保护,在电炖锅温度过高和锅内水分烧干的时候,电炖锅会自动断电,确保用户的使用安全。

苏泊尔DZ22YC806-40电炖锅

产品亮点:5L大容量

大家都知道,煲汤需要花费很长时间,很多朋友都不喜欢在中途添加水,所以大容量的电炖锅一次性能够容纳更多食材和水,在烹饪过程中,更加游刃有余,更不易溢锅,也能一次喝到更多的鲜汤。而DZ22YC806-40电炖锅就采用了5L大容量设计,一次煲汤就能够让全家人一起享用,更加贴心实用。

DZ22YC806-40电炖锅采用了优质合金材质水箱,没有塑料接触,高温加热也不用担心会产生有害物质。同时,DZ22YC806-40电炖锅还加装了安全防烫外壳,拿取更加方便,还配备了钢化加厚玻璃上盖,更易保温,而且更加安全。

4.jpg

DZ22YC806-40电炖锅另一大特色就在于其拥有400W大功率,配备了大发热底盘,仅需普通电炖锅一半的时间就可以炖出美味,而且大发热底盘设计让食材受热更快、更加均匀,时间减半,美味却不打折。

DZ22YC806-40电炖锅还有一个亮眼之处,那就是它还专门设置了一个消毒功能,可以用于家中碗筷消毒、婴幼儿的奶瓶消毒、杯子消毒等,方便贴心。

此外,DZ22YC806-40电炖锅拥有八大功能菜单,还配备了304不锈钢蒸架,可以用于蒸蛋、蒸菜、隔水炖等,绝对是电炖锅的多功能助手。

以上就是本次推荐的全部产品,以上四款电炖锅都采用了文武火结合的方法,炖汤过程中,也能很好地减少炖品温度的散发,避免营养与食材香气的流失。同时食材受热到位,香气浓郁,口感更好,绝对是营养又美味。

喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。在中秋国庆双节即将来临之际,还不赶紧购买一款电炖锅作为节日礼物,不管是犒劳自己,还是馈赠家人,这都是非常实用、贴心的选择,喜欢的朋友们千万不要错过这个机会。