【CN314智能生活】夏天的湿气本身就很重，加上有些人整日都在干燥的空调房中，长时间不将汗排出体外很容易引发湿疹，影响人们的身体健康。想要过一个安稳健康的夏天最大的秘诀就是：“能排能补。”排是指排汗，补是指补充人体流失的盐分和各种营养素，而掌握这一秘诀的要素就是汤。
跟其他美食相比，汤是食物中多营养、易消化的品种之一，不仅味道鲜美可口，还蕴藏着丰富的营养物质。在熬制过程中，能将食物的中的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素提取出来。人服用后能以游离态溶于水中，无需经过胃的消化，直接经肠道为人体吸收，既解暑对肠胃又好，夏天偶尔来一碗莲子鸡心汤、珍珠笋苹果鸭心汤、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤等是极好的。
而想要好汤就得有一口好锅，那这口锅就必须得满足安全、耐用、操作方便的特点。现代人生活节奏比较快，很少见那种会花费很长时间煲汤的人了，不过现在有了电炖锅就能煲出味道鲜美的浓汤，接下来就为大家推荐几款。
夏普电炖锅KN-HT99A-R
在高温之下食材里的营养很容易被破坏，可是你相信么?没有汤其实也可以制作美味的汤。夏普KN-HT99A-R 是一款无水电炖锅，可利用蔬菜等食材中包含的水分进行烹饪、炖煮，在烹煮时只需要将食材、佐料放到锅中，设定好时间按下按钮后即可还是烹饪，能实现傻瓜式烹饪。
而在烹饪过程中，相比普通电炖锅，夏普KN-HT99A-R最大的不同就是其内部拥有一个可计算温度与蒸汽状态的传感器，能精准控制活力，免去使用猛火烹调失败的危险，还可通过智慧温度控管功能，能根据水分的多少自动调节温度，更有度调节力道的搅拌棒，会随时为菜品进行搅拌，防止熬粥、炖汤时出现受热不均、发糊的情况。目前电锅预设有85种可自行烹饪菜品供用户选择，可煮粥、炖汤、制作咖喱等，还具备发酵功能，可制作酸奶等发酵食品。
点评：为方便职场人士进行烹饪，夏普KN-HT99A-R 还支持预约操作，用户可自行设定烹饪开始时间，完美实现解放双手节省时间的目的。
飞利浦电炖锅HR2210
飞利浦电炖锅HR2210的操作界面十分简单，内置的食谱都是专业厨师亲身定制的，可以带给你众多美味。在炖汤时利用的是云南汽锅独特的“蒸凝”方式，将食材放入锅中不用添加水，由底部水锅中的开水化为纯净蒸汽，能最大程度地保留了食材的营养，结合独创的智能风冷、蒸汽密封及精确控制技术，将食材的精华滴滴凝聚到香浓醇厚的汤汁中，不仅可以保全汤的营养，还可以保留原料的原始风味 。
飞利浦电炖锅HR2210配合上恒温加热系统，能够更好的保留食材了天然蛋白酶活性，促进蛋白质水解成游态的小分子，让食材中的蛋白质、维生素、氨基酸、磷、铁、锌等人体必需，能够将营养更好的吸收。
点评：飞利浦电炖锅HR2210即便长时间烹制，食材依旧嫩洽爽口，锁住营养的同时也锁住美昧。即使是赶时间，专为安全使用而设计的防烫硅胶锅垫，也能确保用户可以安全地享用刚出炉的美食。
福库电炖锅 CPC-A2510FR
福库电炖锅 CPC-A2510FR拥有5L大容量不锈钢内锅和2.5L的锗内锅。其中锗陶瓷内胆在加热过程释放远红外线，可以使食物由内而外的加热;还能有效的杀菌除异味。无论是给老公准备爱吃的炖肉，还是给宝降火的萝卜汤等，都能轻松满足。
韩国原装进口的福库电炖锅 CPC-A2510FR可以根据料理调节锅内压力，分别有高压/低压/排放蒸汽3段，能够对料理材料以合适的压力来烹调。5阶段调节温度功能，能够选择对料理材料适合的温度调节，进行适合料理。隔水炖锅的间接的加热方式热量恰到好处防止营养被破坏。
点评：福库电炖锅 CPC-A2510FR还拥有语音提示、12小时智能预约功能，使用起来更加方便。美味料理，只需一键，让您的生活倍加轻松，一家人尽情享受美食带来的幸福!
象印 EL-MA30
象印 EL-MA30是一款很容易让食物入味的电炖锅，它采用两种压力调节模式。一种可变压力模式，在1.0一1.2倍压力之间不断的转换，不断的加压减压食物会更加入味，会煮出更加美味的食物。另一种为固定压力模式，1.2倍的固定压力，不破坏食物，鱼和蔬菜之类的也会容易入味，吃起来的囗感的也会很享受。
味道方面，在电压力锅的高火力值下，炖煮的汤料会涌过均匀的受热传寻，原本的鲜味就会出来。如果你想要做出更多食谱，随电炖锅附带的100道菜的食谱书，从买回来的那天就可以做出很多种类的东西。
点评：象印 EL-MA30装载了微型计算机，不用为了火力大小守在锅前，空余的时间可以做其他的饭菜，也可以做家务或是外出都可以，有了这款聪明的电炖锅一切都那么简单。
