两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

2020年11月10日 13:41 | 来源:中国派原创 | 作者:❤
  • 美的BCD-495WSPZM(E)
搬家之后,厨房变成半封闭式的,冰箱产生的噪音很影响生活,加上现在家里人口多了,冰箱感觉明显不够装,因此,我决定换一台新冰箱。据说现在的冰箱在压缩机、风机方面的技术层面有了很大进步,大部分的新式冰箱都不会产生太大噪音。

【CN314智能生活】搬家之后,厨房变成半封闭式的,冰箱产生的噪音很影响生活,加上现在家里人口多了,冰箱感觉明显不够装,因此,我决定换一台新冰箱。据说现在的冰箱在压缩机、风机方面的技术层面有了很大进步,大部分的新式冰箱都不会产生太大噪音。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

在精挑细选之后,我给家里挑选了这台495升的美的十字对开门冰箱,型号为BCD-495WSPZM(E)。据官方数据显示,它的运转声音只有38分贝,非常低了,我们实际的使用情况也与这个描述相符,在距离厨房最近的客厅也没有出现过被冰箱启动声音吵到的情况,只有把耳朵贴在冰箱背面才能听到很小的运行声,不得不感叹科技进步之快。

但没想到的是,低噪只是我的惊喜之一,我最意外的是它的净味和保鲜效果,下面我跟大家具体分享一下体验感受。

不怕重口味食材,铂金净味功能效果非常显著

客观的说,我在挑选冰箱之初没有考虑过净味,因为没有意识到净味可以提升囤食的品质。懂家电的朋友告诉我,如果冰箱不能及时净味,那么重味食材的味道就会散发出来,以分子的形式附着到其它食物表面,进而影响口感。由于如今大家越来越重视健康,因此这几年的新冰箱,都开始重视净味功能设计。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

而这台冰箱也拥有专属的铂金净味功能,通过风道内部的铂金净味装置,可以有效吸附并分解异味分子,通过空气循环系统,箱内空气都会接受铂金净味装置的“洗礼”。该净味方法的好处就是通电就可使用,不用像物理吸附净味装置那样定期替换耗材,也不会产生二次污染。

从我家的实际使用情况来看,这个铂金净味功能确实厉害,因为它连老坛酸菜产生的酸爽味,都能轻松解决掉。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

我放进冰箱的老坛酸菜可是乡下老人制作的,味道很大,食用时需要先进行泡水稀释咸味。因为没有封闭装置,所以临时在冰箱里寄存了一天,做晚饭的时候才把酸菜取出来。

刚把酸菜端出来的时候,冰箱里面确实有一股明显的酸爽味,但冰箱里的蔬菜水果都没沾上这种气味,由此可以看出铂金净味装置正在实时净味,不然按储放的时间来看蔬菜水果早就应该出现串味了。因为酸味源刚离开冰箱,所以我留点时间让冰箱内部净化一下气味,过段时间再来检测冰箱的净味效果。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

当做完饭之后,我第二次打开冰箱门,此时离酸菜离开冰箱约为四十分钟,冰箱里面的酸爽味明显减弱,只有靠内壁的地方有一点点气味;吃完晚饭的时候,我第三次打开冰箱门,此时离酸菜离开冰箱约一个半小时,我把头伸进冰箱里面闻了很久,也没闻到任何异味,酸菜所产生的酸爽味彻底消失了。

这样的净味效果,让我和家人都很欣慰。

精准温控,锁水储鲜

新冰箱第二个最大的感触就是保鲜能力特别强,头天放进的蔬菜水果,第二天依然能保持水嫩。为了让大家更清楚看到它的储鲜效果,我还找来了电子称进行了称重对比。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

(放在美的495升冰箱冷藏室内部的油菜,冷藏24小时前称重)

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

(放在美的495升冰箱冷藏室内部的油菜,冷藏24小时后称重)

放入美的495升冰箱的这颗油菜,冷藏前的重量是52.7g,冷藏24小时的重量是52.3g,损失的重量是0.4g,失水率为0.76%。油菜这种蔬菜,属于多叶性质的植物,本身水分是很容易蒸发的,在没有保鲜膜保护的前提下,美的495升冰箱储藏的油菜失水比重几乎可以忽略不计。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

(放在旧冰箱冷藏室内的油菜,冷藏24小时前称重)

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

(放在旧冰箱冷藏室内的油菜,冷藏24小时后称重)

为了有个对比效果,我们还把另一颗油菜放进之前用的旧冰箱之中冷藏,它冷藏前的重量是33.6g,冷藏24小时后的重量是31.2g,损失重量2.4g,失水率7.14%。

也就是说,旧冰箱的失水率是新冰箱的10倍,怪不得我和家人都觉得冰箱保鲜效果很出色,因为这个失水差距实在太明显了。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

有朋友会问,同样是冰箱,为什么这台美的冰箱的保鲜效果这么出众呢?这得从食物的储鲜原理说起,食材水分蒸发和营养物质的流失都来源于温差,倘若食材储存的空间始终处于低温的恒温环境,营养物质就不容易流失,保鲜效果肯定好。大部分冰箱都能提供低温的环境,但很难提供恒低温的环境。

这台冰箱的恒温秘籍,就是因为采用了新一代的变频压缩机和变频风机,它们配合电脑温控系统,能够构建恒温的环境。具体的流程是这样的:雷达探头测温→测温数据传输给电脑温控系统→电脑温控系统通过分析数据,制定制冷功率和送风功率→变频压缩机按需制冷,变频风机按需送风。

495升大容量冰箱,每天竟不到一度电

在双变频系统的加持下,冰箱理论上不会太过耗电。据官方数据显示,该冰箱达到了一级能效标准,每天只需0.89度电。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

从我们的实际测试情况来看,真实耗电和官方数据相符合,在我测试的24小时周期里,它的实际耗电量为0.961度,每天的确不到一度电。至于多出来的那一小部分,可能是开冰箱门的时间太长了,为了嗅酸菜味所以长时间打开冰箱门,导致热空气“蜂拥而入”,变频系统为了保持室内恒温,肯定会适当加大一点功率。

体验总结

总体来说,我和家人都很喜欢这台新冰箱,因为它噪音低,能保鲜,能净味,功耗低。储物空间也很大,495升的总容积,足够容纳我们四口之家一周的食材。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

冰箱的内部结构方面也很严谨,上层有一个控制湿度的三档调湿抽屉和一个控制温度的三档变温抽屉,能够做到温、湿都精控,可以放置一些需要特殊保鲜的食材,毕竟不是所有食材的保鲜都需要同一个温度和湿度。

两颗油菜放入新旧冰箱冷藏 保鲜差距略大

下层冷冻室配有四个冷冻抽屉和两个托盘,能实现食材的分类储放。因为是风冷冰箱,所以不会产生冰霜,肉类也不会粘在抽屉或者内壁上。

我和家人都觉得新冰箱很好用,所以专门分享了我们的实际使用心得体验,将这台冰箱好物推荐给大家,希望能对大家在挑选冰箱时能有所帮助。