牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

2020年09月04日 10:17 | 作者:辛
  • 美的BCD-369WFPZM(E)
因为工作的原因,我被调配到了郊县的分公司,周一到周五基本都住在分公司的宿舍。但是,宿舍提供的冰箱实在是太难用了,不光保鲜不好,噪音还特别大,加上耗电量又高,各方面的体验都不咋样。因此,我和同住的三位舍友一起向公司申请重新购买了一台新冰箱。

【CN314智能生活】因为工作的原因,我被调配到了郊县的分公司,周一到周五基本都住在分公司的宿舍。但是,宿舍提供的冰箱实在是太难用了,不光保鲜不好,噪音还特别大,加上耗电量又高,各方面的体验都不咋样。因此,我和同住的三位舍友一起向公司申请重新购买了一台新冰箱。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

因为宿舍常住人口只有四个人,所以需要的容积并不是特别大,加上公司预算有限,因此将容积控制在300升到400升之间。在货比三家、对比了数十款冰箱后,我们最终还是买下了这款369升的美的BCD-369WFPZM(E) 法式多门冰箱。现在,新冰箱使用也快一个月了,我来具体谈谈关于新冰箱的使用心得吧。

不光能保鲜,锁水也很强

在买冰箱之前,有人建议我们不要买风冷冰箱,因为风冷冰箱是通过冷空气强制循环制冷,冷却速度虽然快,但也容易风干食材。但我和舍友因为日常要上班,周末又要回家,实在抽不出固定时间去给冰箱除霜,所以还是选择了风冷冰箱。那么这台冰箱的风干现象真的很严重吗?我们决定用牛油果来做一个实验。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

(放进冰箱内部的牛油果,冷藏24小时前称重)

我们先将牛油果切成两半,其中一半刚切开时的重量为52.5g,称重完毕后,我便将它放入冷藏室内,静置24小时之后观察结果。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

(放进冰箱内部的牛油果,冷藏24小时后称重)

24小时之后,我把这半颗牛油果取出重新称重,此时它的重量为51.9g。通过简单计算可知牛油果损失的水分为0.6g,损失比例为1.14%,就牛油果这种水分非常容易蒸发的水果来说,这样的水分流失速度几乎可以忽略不计了。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

(放置在冰箱外部的牛油果,放置24小时前称重)

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

(放置冰箱外部的牛油果,放置24小时后称重)

为了有一个更直观的对比,我还特意将另一半牛油果放在普通的室内环境下,没有开空调也没有开除湿机,就是为了对比一下二者的差距。这半颗牛油果在刚切开时的重量为39.6g,放置24小时后重量变成36.9g,损失的水分为2.7g,损失比例高达6.82%。

也就是说,所谓的风冷冰箱会风干食材,其实风干水分的比例还不及食材在自然条件下的蒸发率。这样的结果,想必很多人都想不到吧。

净味强悍,除臭有方

宿舍之前的那台冰箱,我和舍友根本不敢往里面放味大的剩菜,因为很容易产生异味,因此,我们在选新冰箱的时候,着重看重了净味功能。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

据官方资料介绍,这台冰箱采用了铂金净味技术,通过箱内的铂金净味模块,可以释放出大量的铂金粒子,它们随着循环的空气系统能快速分散到冰箱内部的各个角落,而铂金粒子有吸附并分解异味的能力。

这个功能在原理上虽然说得通,但是有没有用也不清楚,因此,我们选用了容易产生异味的榴莲做了如下测试。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

榴莲以果肉的形式放进冰箱内部,冷藏了一夜后才被取出。榴莲刚取出时,冰箱里面的异味还是比较浓的,毕竟密闭空间内的空气并不流通。但过了半个小时之后,当我再次打开冰箱门时,却发现这种刺鼻的气味已经明显减弱,不再像榴莲刚端出来时冰箱的气味。最后,又过了半个小时,当我再次打开冰箱门时,无论用鼻子怎么嗅,也嗅不到榴莲在冰箱里面残留的气味了。

由此可见,这台冰箱的净味功能确实厉害,而宿舍之前的那台冰箱,别说放榴莲了,就算放一些剩菜,第二天的味道都特别酸爽。

省电,一天用不了一度电

冰箱是24小时都要运行的家电,所以,电费是个大问题,毕竟这涉及使用成本。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

因此,我们当时决定买这台冰箱也有功耗角度,毕竟这是一台搭载了双变频系统的冰箱,可以按需制冷,功耗理论上也不会高。根据官方的数据,可知这台冰箱每24小时的耗电量为0.89KWh,通俗说法就是每天仅需耗费0.89度电。

只看数据,确实很让人心动,但抱着实事求是的作风,我们还是决定用电力插座进行一次实测。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

在我们测试的24小时之中,这台冰箱的实际耗电量为0.906KWh,比官方的数值高出了一丁点,差值几乎可以忽略不计。这样的差值结果,我和我的舍友也都能接受,毕竟官方给出的综合耗电量肯定是多批次产品多次测试后取得的平均值,所以在该数值上下浮动都属于正常现象。  

加上我们测试冰箱耗电量的同时,开关冰箱门也非常频繁,冰箱内部会有数个短暂升温期,为了保持冰箱内部的恒温环境,变频系统自然就会加大制冷功率,因此耗电量理论上要比平均耗电量更高一些。

不过,不到1度电的使用成本,确实几乎可以忽略不计了。

空间足,结构严谨

这台冰箱的容积有369升,空间虽然不算是特别大,但对于四人宿舍来说已经足够了,我们周末基本上采集一次食材,就可以把冰箱装满,吃上一个星期是丝毫没有问题的。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

冰箱最上层为冷藏室,拥有249升的空间,内部还有一个三档变温抽屉跟一个普通抽屉、两个搁架、六个瓶框,所以,不同类型的食材都可以实现分区储存。下面两个直拉式抽屉则属于冷冻室,因为是独立的,所以也可以荤素分储,避免串味。我和舍友习惯一个抽屉放肉类,一个抽屉放水饺、汤圆、冰激凌。这样,既可以避免串味,找起来也不用翻箱倒柜。

牛油果水分挥发实测 风冷会风干食材吗?

体验总结

我和我的舍友使用这台新冰箱已经有一段时间了,总体来说都非常满意,它既能净味,又能保鲜,没有噪音,而且免于除霜,从目前的使用情况来看还没有发现任何缺点。如果你近期也有买冰箱的打算,家中的人数也恰好是三口或者四口,预算也在这个区间范围内,那么,完全可以考虑这台冰箱,毕竟从我们的实际体验来看,它真的很合适。