年味淡亲情浓 用vivo X30 Pro看重庆年味

2020年01月30日 11:50 | 来源:中国派原创 | 作者:黄芳攀
  • vivo X30 Pro重庆
  • vivo X30 Pro年味
因为某种不可抗力的因素,2020年的春节要比往几年冷清很多,相信绝大部分人这几天都窝在家中玩着手机,看着电视,望着窗外,向往“自由”。虽然年味变淡了,但事实上,真正老重庆的过年习俗中依旧隐藏着许多过年的味道,它不止于家家户户门前所贴的春联,也不止于空气中寒气袭人的感觉,它就像打在我们心里最深的烙印,让我们不论多久都能把这最深的回忆从故事里翻出来,这不,在过年前夕,我们就借用vivo X30 Pro拍到了不少重庆“年味”。

【CN314智能生活】因为某种不可抗力的因素,2020年的春节要比往几年冷清很多,相信绝大部分人这几天都窝在家中玩着手机,看着电视,望着窗外,向往“自由”。虽然年味变淡了,但事实上,真正老重庆的过年习俗中依旧隐藏着许多过年的味道,它不止于家家户户门前所贴的春联,也不止于空气中寒气袭人的感觉,它就像打在我们心里最深的烙印,让我们不论多久都能把这最深的回忆从故事里翻出来,这不,在过年前夕,我们就借用vivo X30 Pro拍到了不少重庆“年味”。

年味淡亲情浓

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  每当过年时,重庆各地区的街道树梢上都会挂满各种各样的灯饰,五颜六色的彩灯将大树仅仅包裹着,走在解放碑街道上就仿佛走进了“魔幻森林”,在过年前,廊道上的路人、游客都不由自主的拿出手机,在欢声笑语中定格了这一刻的画面留恋着此刻的美好。

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灯饰中较为常见的就是灯笼,火红的灯笼犹如盛开的鲜花,与街道形成了靓丽的风景线,目的就是营造出热闹喜庆的节日氛围。除此之外,很多商店、年货卖场、超市等地也都挂满了灯笼,到处显得喜气洋洋,空气中都弥漫着年的气息。

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小时候,腊月十几赶集人山人海,一家老小全体出动,长辈们挑灯笼、中国结、春联等节日必备年货,小孩子忙着挑选各种玩具。在所有食品年货中,瓜子、花生、糖的人气可谓是相当高,人们往往都是大包大包的买,这些食物就是为招待亲朋好友做准备的,然而今年早早备上的年货食物,估计只能自己在家中享用了。

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很多家庭提前一个礼拜就开始准备年夜饭,生活在重庆地域的人,是出了名的好吃饕餮之徒,年夜饭菜系,繁复庞杂蔚为壮观,堪称中国饭桌之首。每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,还有就是腊肉,顾名思义即是腊月间腌制的熏肉,在没有冷藏方法的时代,腌熏风干,已是最佳的储肉方法。需要用到食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,它可以说已经成为重庆人筵席上不可缺少的开盘菜。

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  除了腊肉之外,还有一项必不可少的美食一定是香肠了,小时候,一家人或是几户街坊邻居围在一起,桌上放着几大盆用辣椒、花椒腌好的肉,人工手动灌香肠。一眼望去,每家的窗台阳台上挂着一条条整整齐齐、红白相间、泛着诱人油光的香肠。对重庆人来说,没得香肠,就没得年味!值得注意的是,香肠一定要晾干,否则今后煮来吃时,一切就会散开。

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  虽然今年猪肉价格暴涨,但是丝毫没有影响人们对腊肉、香肠的追求,这是过年的前奏,大街小巷飘出阵阵腊香味儿,家家户户窗台上都挂满了腊肉香肠,看上去喜庆无比,这也是重庆人过年的标志性美食。

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重庆人家家户户做腊肉、香肠,一次就做很多,可以吃到来年,在今年估计很多窝在家中的重庆人天天面对美食都是腊肉、香肠吧?就拿我来说,早中晚饭都离不来腊肉香肠,感觉这几天都快把一整年的腊肉、香肠全吃完了。

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说到吃,那一定离不最带劲的麻辣火锅,很多人吃过重庆火锅,一定会有感慨,锅味道真的是往“重”里整,正确的描述一定是:路子野,匪气重。即便今年过年很多家庭都没有进火锅店吃上一顿火锅,但相信都会买上一些“火锅菜”,备上电磁炉和大锅自己在家里吃,绕着沸腾的红汤锅底,和家人围炉而坐,把酒言欢。

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很多人在煞费苦心寻找年味,却可能忘了年味其实就是置办年货的喜悦,和家人相聚时的时光,更是妈妈亲手做的年夜饭,年味虽淡,但不等于没有,你能找到你家中的年味么?