【CN314智能生活】 作为一个传统中餐家庭，每天都要亲身经历煎、炒、炸、炖等多种多样的烹饪，油烟是不可避免的，根据数据表明，连续炒菜20分钟，空气中PM2.5浓度就会增长20倍，足见油烟对人体的危害，所以油烟机几乎是家家必备的家电。
目前市面上油烟机的种类有很多，大致分为中式油烟机、欧式油烟机以及近吸式油烟机。根据中怡康时代数据显示，2019年11月，油烟机零售额份额中，中式占比3%、欧式占比42%、近吸式占比55%，欧式和近吸式油烟机已经占据97%的市场份额。而且在中式和欧式在同比下降的情况下，近吸式油烟机的零售额同比上涨了10%，在近几年内非常受欢迎。
事实上，油烟机行业的产品格局早就发生了巨变，在2004年，中式油烟机占据着80%的市场零售份额，但是从2009年开始，欧式、近吸式油烟机就实现了完美反超，市场份额达到了80%。
晚起步的近吸式油烟机会有如此快的成长速度，究其原因还是技术进步了。以往的近吸式油烟机虽然不会碰头、好清洁，但给人的感觉是占据的空间大、拢烟效果差，但随着厂商对近吸式油烟机的不断钻研，目前高端市场的近吸式油烟机已经做到超薄、油烟吸收快、拢烟效果好等优势，所有产品中，方太X1S就是典型的代表，在做到轻薄的同时可以智能分配流量，风量也能聪明地集中吸，效率更高。说它是近吸式油烟机的“进阶”版本一点也不夸张。
方太X1S采用的是超薄一体化机身设计，相较于传统的近吸油烟机，整个油烟机是贴着墙面的，宽度900mm，深度325mm，更加节省空间，烹饪时不会感觉到压抑。整个面板为黑色钢化玻璃为，打理起来也比较省心，同时搭配智能显示触摸屏，操作菜单显示简洁明了。
油烟机离台面仅335mm，能够第一时间吸走油烟，中间与墙面呈90度的隔烟板能起到阻隔油烟扩散的作用，在背吸增压变频引擎以及三重增压加速风道设计加持，它的动力非常强劲，最大静压值900Pa（三重增压加速风道），最大风量23m/min（传统的油烟机静压值大约600Pa，风量17m/min），配合FOC矢量智能算法，能够自适应精准排烟，在油烟四起的第一时间将油烟快速吸收。
为了应对我们日常生活中不同的烹饪方式，比如左边爆炒，右边炖煮，方太X1S加入了智能流量分配功能，让爆炒的一边加足马力抽油烟，而对于文火炖汤的另一边调小吸力，进一步节省电量。其实哪怕是低档位也能集中流量搞定爆炒油烟，大家可以根据实际情况进行调节。
在操作方面，除了可以通过触摸屏调节模式之外，还支持手感智控，手轻轻在屏幕面前一挥就可开机，再轻轻一挥就可关闭。
目前主流的近吸油烟机也还不完全极致，还有进一步极致化的需要。而方太X1S正是为“极致化”而生的，高颜值、省空间，不碰头也不碰手，厨房空间开阔，操作也没有压抑感，加上工作时候自动展开的拢烟板，做到顺势低吸上排，猛火爆炒不跑烟。放眼整个近吸式油烟机市场，它可以说是精英中的精英，不过它的价格也较为昂贵，达到了7599元，如果你预算充足的话倒是可以尝试一下。
