【CN314智能生活】过年是一家团圆的日子，也是很多上班族们休息放松的日子，不过很多地区的天气却没有迎合这喜庆的节日，天空飘雪、愁云惨淡、寒风刺骨，尤其是早上起来之时，风朝你吹来，那种贯彻到骨子里的寒气简直要了老命啊有木有？于是很多妈妈在早上的时候都会习惯性的为家人烹煮一碗暖洋洋的养生汤用来暖身、暖胃。养生汤是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法制作出的美食，从某从功效上说，它是最适合调养体质，养生保健的了。
大部分养生汤都讲究文火慢炖，热量由加热源通过水或食材本身的水分缓慢而均匀地渗透到汤汁中，不仅能使调味料充分调和，而且可保证炖品营养成份不会因过热而破坏。如果你觉得用燃气灶烹煮养生汤难度太大了，其实是可以用电炖锅或者压力锅进行代替，只要准备好食材、调味料，将它们放入锅中，启动开关后就高枕无忧了，到点后可直接饮用，而且大部分的电炖锅、压力锅都有预约功能，算准好时间，早上一早起来就能喝到美滋滋的汤，何乐而不为呢？
天际DGD50-50ZWD紫砂电炖锅
煲汤需要一个漫长的过程，而有一个好的内胆则能让让汤汁越高越浓，天际DGD50-50ZWD紫砂电炖锅的内胆以原矿紫砂为原料采用传统制坯工艺制作而成，拥有透气保鲜的作用在进行文火煲炖的时候，不破坏食物营养结构，让营养不流失。陶胆中的微孔具有吸附油脂的作用，能够化解食材中的油脂，让汤做到香浓而不油腻，况且紫砂内胆还能释放钾、钙、铁等矿物质，足以保证汤汁的营养。
在烹煮过程中，电炖锅能进行环绕式特有热空间，热能回收重复对陶瓷进行热传递，让食材熟化一致，除了炖一些养生汤之外电炖锅还可以烹煮白米粥、杂粮粥、甜品等。一家人围坐在饭桌前，边吃边聊的情景是一代代传承的家的回忆。
苏泊尔电压力锅CYSB50FCW20QT-100
苏泊尔电压力锅的内胆也非常讲究，它沿用传统大锅弧形底工艺，结合现代技术打造全球球形厚釜内胆，这一内胆由6层聚能材质加工而成，深弧形球面加热盘贴合热传导损失更小，它完美的掌握了营养烹饪曲线，在熬汤时浮动调控加热技术能保证内锅和发热底盘接触，受热面积得到提升，食物烹煮过程的温度自然是均匀的。
由于是电压力锅（提供10PA——70PA压力），所以能提供的美食相当丰富，如美味鸡鸭、排骨、牛肉羊肉、蹄筋等，满足多种家庭烹饪需求，菜式多，营养更丰富。如果汤煲好后，绿灯会自动亮起，不用你来回的打开关闭锅盖查看。另外，这款电压力锅提供了24小时超长预约，晚上将食材备好放入锅中，第二天早上就可直接品尝，你的冬季新篇章就要重新开启了。
总结
对于体胖的人来说，喝一碗养生蔬菜汤，既可满足食欲，又能减肥；对于孕产妇、哺乳女性以及老人来说，可在进食前喝碗骨头养生汤，补充身体所需的钙，不同人喝不同的养生汤对于追求高品质生活来说尤为讲究。在煲汤时一般遵循的步骤是先武火煮沸，然后文火细煲，最后温火慢熬，不过很多人在煲汤时恰好掌握不了火候。电炖锅是个非常适合长时间焖煮汤水之类的食材的工具，对于想要好身体，但没多少时间煲汤的家庭来说，电炖锅也是一款不错的养生神器呢。
