【CN314智能生活】一说起冬令进补，羊肉肯定是主角。南方北方都有过冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗，据说有些地方还有“冬至吃羊肉，暖和一冬天”的说法。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。加上民间又把冬至称为“小年”，因此，一家人其乐融融聚一起喝羊肉汤是再幸福不过的事。
因为天气的原因，很多家庭都喜欢下专门的羊肉汤馆子，通过燃气灶等加温设备一边吃一边保温，这种做法我不太赞同，笔者觉得团圆饭还是在家里吃更有氛围。首先，羊肉汤工艺本来就比较简单，不是什么复杂的大菜。至于加温设备，用电磁炉就可以代替。那么，你家的电磁炉给力吗?和下面的产品比较又怎么样呢?
尚朋堂YS-TA34H10
这款产品最大的特点就是双炉设计，一大家人可以围着两个锅涮羊肉、喝羊肉汤，相对单炉，分量更多，同样分量的食材加工也更快。
当然它的质量也同样值得信赖。它采用了德国进口肖特面板，不单能承受厨房及日常烹饪中的正常磨损，还能能承受高达700℃瞬间温度的冲击。另外，其微晶玻璃经过了特殊的优化，在正常使用和清洁的情况下，不易老化，即使每天都承受很大的物理荷载，依然能够持久耐用。加热发面，采用德国进口EGO炉芯，远红外线的加热技术，加热快，大幅度提高了热效率，且保证了受热面积火力均匀，不粘锅。
点评：严谨德国人生产的零部件值得信赖，而采用德国制造部件组装的电磁炉同样值得信赖。
德西宝DXB-3600
冬天气温低，要是羊肉汤冷下来了，火力又不给力一直升不上不上去，只能是吊胃口，全家人只能望“汤”兴叹。
这款电磁炉，拥有罕见的6000W大功率，火力非同寻常。智能芯片和优质的元配件，给大功率提供稳定的保障。无极旋钮调节火力，需要多少瓦任君选，操控简单方便。黑晶面板耐刮耐磨耐高温，不易破裂，且受热均匀。另外，它还采用了IGBT机芯，节能省电，可靠性高，寿命长。不锈钢无缝机身，外壳一体冲压成型，防泼防溅，使用更安全。
简介：大功率低功耗，长期使用确实能省下不少开支。
MegCook C35MEA01-C01
电磁炉比不得燃气灶，烹饪时必须贴合表面，因此很容易糊锅。而这款电磁炉，采用了申有专利的智能眼技术，每一秒都能检测锅内温度，一直维持设定温度精准控火，让你拒绝糊锅。另外，该智能眼还可以解决油烟问题。油的挥发温度是230℃——250℃，智能眼可以将温度控制在220℃以内，有效解决90%油烟。
除此之外，它还是一个多面手，可以根据不同的功能需求，恒定不同的功能需求，一灶多用。MegCook=煎蛋机+炸锅+酸奶机+电蒸箱+慢炖锅+烙饼机，不是所有的电磁炉都有这么全能。
点评：一家人围着喝羊肉汤，都不想弄得一屋子都是羊膻味，而这款电磁炉可以控油烟，很大程度上可以避免这类尴尬，非常的人性。
钛古IC-A2102
羊肉汤对火力有着严苛的要求，汤的口感和灶的火力有着密不可分的关系，识火的灶才能烹饪出美味的汤。然而，要做到这点真的非常难。不过这款电磁炉拥有低功率加热技术，小火不断火，100瓦连续加热，保持微沸，食材更入味。
这种媲美明火的加热方式可是有多项技术加持。首先它采用了德国进口的IGBT芯片，保证了功率的恒定输出。其次，它还采用了IH感应加热技术，让铁质或钢质锅具自身分子，震动发热能够使热效率提升86%左右。能实现明火的烹饪效果，烹饪时却更清凉。最后，它的直径200mm的大线圈还搭载了陶瓷探头，能瞬敏测温，满足更多食材的烹饪需求。
点评：慢工出细活，一直保持微沸状态，似乎是为喝羊肉汤量身定做。
购买推荐：以上都是一些比较有特色的电磁炉，效果非比寻常，非常适合居家使用。冬至即将来临，想和家人一起其乐融融的喝羊肉汤吗，快快入手吧。
