【CN314智能生活】或许是之前的旧冰箱是那种比较小的直冷冰箱，食物都直接放在一个空间里，特别容易串味。前段时间比较喜欢吃螺蛳粉，所以自己炒了好些酸笋放在冰箱里，结果让其他的食物上也沾上了酸笋那股独特的“酸臭”味道。但爸妈又不同意更换冰箱，因为之前那台冰箱还“勉强能用”，所以就要一直忍受这种现象。
串味的问题本质上是因为冰箱送风模式导致的，而直冷冰箱因为需要通过蒸发器来吸收热量降低箱体内的温度，所以在蒸发器和食物自身水分的作用下，经过一系列的物理变化，食物的气味分子就会在冰箱中非常活跃，导致串味问题出现。
风冷冰箱其实也有这个问题，不过这几年风冷循环已经改变了许多，而且很多冰箱都会将冰箱空间进行细分，让不同种类的食物分开储藏，几乎杜绝了食物串味的问题发生。前段时间因为受够了以前旧冰箱的“折磨”，跟爸妈“哭诉”了一下，他们才可算同意我换一台全新的美的BCD-495WSPZM(E)十字多门冰箱，从此和异味说“拜拜”了！
七大分区井然有序，食物各就其“味”
我这台新冰箱的容量达到了495升，这么大的空间当然不只是让我们可以在冰箱里放下更多的食材、食物，同时也给冰箱带来了更加细致的箱体空间分区。冰箱冷藏室共计有宽大的冷藏区（隔层）、乳制品区、饮料区、调湿抽屉以及控温抽屉五个区域，可以给不同的食材提供适宜的摆放位置。
一般来说，门上的饮料区我们偶尔会用来放一些大瓶的调料，不一定放饮品，而左侧的乳制品区一般会用来放酸奶饮料等；冷藏区隔层大部分时候会用来放熟食，以及一些外包装较为完整的果蔬；调湿抽屉可以选择高湿度储藏果蔬，一般以蔬菜为主；控温抽屉一般情况下也是用来放果蔬，水果居多。
冷冻室则有成品区（速冻饺子之类的）以及生鲜区两大区域，因为是独立的6个抽屉设计，所以几乎没有串味的风险。按照我们自己的使用情况来看，美的495升冰箱几乎从没出现过串味，吃东西的时候心情都好了许多。
冰箱体积总体上来看比较纤薄，即便是家里厨房起初并未为它留下安装的位置，按照大多数家庭的橱柜距离，一般也能在拆掉一组之后直接安装进去，当然直接摆放在厨房中也是可以接受的选择。值得一提的是，美的495升冰箱的冷藏室还可以单独关闭，这样在我们出远门的时候就可以多节省一些电费。
没有异味，吃得更是“新鲜”
说到冰箱的“异味”，除了食物间串味之外，我们还要再提到冰箱本身的异味问题，这在之前的直冷冰箱中异常严重。由于气味分子在冰箱中较为活跃，食物的气味会逐渐演化成异味充斥着箱体，导致食物变味乃至加速变质。
而美的495升冰箱通过风道内的铂金净味装置可以有效吸附并吸附异味因子，同时，还能持续释放大量的铂金粒子起到抗菌的效果，自然也为食物带来了更加安全的保鲜环境。
冰箱本身的保鲜实力，经过我自己验证可以给一个“大拇指”。因为平时吃饭总是需要一点饮料，我们家里比较喜欢的是果汁，有时候直接到超市买大瓶装的，当然，有时间的话也可能会自己现榨一些，但如果一次不能饮用完，可能就要放在冰箱里冷藏了。而在冰箱中的食材，水分流失的多与少往往关系着保鲜效果的好坏，所以我们就通过果汁来看看美的495升风冷冰箱的保鲜锁湿效果吧。
我们在杯里倒入少许苹果汁，分别在美的495升冰箱以及以前的旧式直冷冰箱的冷藏室内部进行冷藏，不使用保鲜膜等工具进行辅助，分别对保鲜前后四种状态的果汁进行称重，猜猜它们谁的效果更好？
（96h前，放入美的冰箱保鲜的苹果汁称重）
电子天平称得刚放进美的495升冰箱中的苹果汁重量为156g（不带杯，下同）。
（96h后，放入美的冰箱保鲜的苹果汁称重）
而在保鲜24h之后，充分暴露在冰箱冷风下的果汁，重量却仅减少了7g，流失率仅为4.49%。
（96h前，放入旧式直冷冰箱保鲜的苹果汁称重）
作为参照，旧式直冷冰箱的结果就明显要差许多了，开始时我们对直冷冰箱的这小半杯苹果汁称重为144g。
（96h后，放入旧式直冷冰箱保鲜的果汁称重）
同样是过去96h，直冷冰箱的果汁重量却减少到了136g，流失了8g水分，流失率上升到了5.56%。在低温环境中分子运动得到进一步抑制，因此单纯的水分流失两款冰箱相差不算太大，但温度的波动仍然会让旧冰箱在锁水效果上略有折扣，这也是美的495升冰箱得以更好地储鲜锁湿的原因。
用果汁来进行保鲜锁水测试其实是属于在极端环境下的效果，因为果蔬本身的水分被表皮和纤维进行保护，除了少部分果蔬之外，大部分的流失率会比用于测试的果汁更低，即在美的495升冰箱中的果蔬放置一整天后，水分流失率可能会低于1%。
同时需要注意的是，上述测试的环境位于公用的冷藏区，而美的495升冰箱还有单独的调湿抽屉和变温抽屉，拥有更好的湿度、温度控制效果，果蔬的水分和营养将会得到更好保留。
出门在外，保鲜状态也能一手掌握
前面说过冰箱冷藏室可以单独关闭，但如果不关闭，你出门在外也可以将冰箱中的食材保鲜状态一手掌握。通过Wi-Fi将手机App与冰箱进行连接，就能实现对冰箱的远程控制，调节温度、制冷模式都不在话下，更关键的是，你可以在App中添加对应的食材，App会根据食材的类型和保鲜时间，智能推送过期预警，让冰箱中的每一份食材，都能在合适的时候进入到我们的胃里。
其实这台冰箱不会耗费太多的电量，国家1级能效标准让它在能耗表现上异常出众，每天0.89度电对一款接近500升容量的冰箱来说，已经算是非常省电了，放我们这每天也就5毛钱左右。
体验总结
以前要防止异味和串味，除了冰箱本身之外，还需要注意食材和冰箱的清理，定期清理、尽早食用，才能让异味和串味彻底远离冰箱。而美的495升冰箱却是通过按需送风、分区精储、干湿分储、铂金净味等设计，满足了我们对美食的一切期许，让我们一劳永逸。
