【CN314智能生活】如果说中国文化当中有什么精髓能征服全世界，那必然就是中式美食了！尤其是各种爆炒菜肴，随着食材倒进滚油里“滋啦啦”的一通翻腾，再挑剔的老外都会竖起大拇指说声very good。不过，如果是在家里做爆炒的菜肴，油烟就是个很大的问题了，油烟不仅会让厨房里变得油腻腻，还会直接影响到家人的健康，被呛个好歹已经不算什么，关键是油烟会堵塞毛孔、让肌肤失去光泽，其中的有害物质甚至还有引发呼吸道病变的危险。
因此，怎么干掉油烟，每个家庭都该好好考虑这个问题。其实也没什么好办法，换个靠谱的油烟机是最简单的，而且要看的核心指标也就那么几个：吸力大不大、风压高不高、清理费不费事。比如说笔者就给家里换了这么一台方太的油烟机，价格不算贵，到手也才2999元，但上面那几点都能让我满意。至于用起来体验咋样，还是让我来简单说说。
直接上干货。它的吸力是每分钟19立方米，这个数字其实不低，毕竟家用款式不需要商业款那么变态的风量。就拿昨晚做的那道干煸豆角来说，油炸辣椒和姜丝的时候油烟是非常恐怖的，以前的那款油烟机根本hold不住，经常弄得我无法呼吸、泪流满面；然而用了这款烟机，第一时间就觉得呛嗓子、辣眼睛的感觉几乎没有了，开到最大风量就是肉眼可见的油烟往上窜，被烟机主体的“外壳”聚拢到一起，然后被吸走。
另外一个数字就是风压，它最高能达到380Pa，如果你不太明白这是什么意思，就可以简单理解成外面的油烟不会倒灌进来。因为笔者是高层住宅，因此公共烟道还是很长的，以前的油烟机在楼里的做饭高峰期时经常会被倒灌进来，也就是别人家的油烟从我自己的烟机里灌进我的厨房，这是很恼火的事情，这就是因为老烟机的风压太小，顶不住外面的压力。而换了这个方太的烟机之后就再也没有倒灌的问题，380Pa的最大风压还是很能扛的，不仅能将自家的油烟吸的干干净净，也能防止外面的油烟进来。
而且它的机身设计也是很容易清洁的那种。首先，前部的操作面板是玻璃材质，只要轻轻一抹就跟新的一样；左右两侧与顶部则是不锈钢材质，清理起来不比玻璃的麻烦多少，稍稍蘸点洗洁精就能光亮如新；内部则是隐藏式油网的设计，油网并不是暴露在外，而是一块不锈钢板负责将油烟分散到油烟位置，这样内部也并不难清理了，虽然油渍会比较顽固，但用上一些强力清洁剂也能很快擦干净，笔者一周清理一次，也没觉得很费事。总的来说，这款方太烟机价格不算高，但吸力够大、风压够高、好收拾好打理，笔者认为是个不错的选择。
